Συνταγή για μπισκότα με μήλο και κανέλα

Τρόπος Μαγειρέματος

• Σε ένα μπολ ρίχνεις τα αυγά και ανακατεύεις καλά με το σύραμ

• Προσθέτεις τη ζάχαρη και συνεχίζεις το ανακάτεμα μέχρι να γίνουν ένα ομοιογενές μείγμα

• Ρίχεις το βούτυρο και συνεχίζεις το ανακάτεμα

• Προσθέτεις σιγά σιγά το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ

• Όταν η ζύμη γίνει πιο σφιχτή ανακατεύεις απαλά με ένα κουτάλι

• Προσθέτεις στη ζύμη τα μήλα κομμένα και ανακατεύεις καλά

• Στρώνεις λαδόκολλα σε ένα ταψί
• Παίρνεις μια κουταλιά ζύμη την πλάθεις δίνοντας το σχήμα μπισκότου και την τοποθετείς  στο ταψί

• Συνεχίζεις με την υπόλοιπη ζύμη

• Ψήνεις τα μπισκότα μήλου σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 20 περίπου λεπτά

• Ανακατεύεις σε ένα μικρό μπολ την κανέλα με τη ζάχαρη άχνη και  την απλώνεις στα μπισκότα.