Λάρισα: Πρόσκληση συμμετοχής στη Διεθνή Έκθεση Τροφίμων και Ποτών Food Expo στη Λευκωσία

Το Επιμελητήριο Λάρισας, στο πλαίσιο προώθησης των τοπικών προϊόντων, προτίθεται να συμμετάσχει με περίπτερο στην Διεθνή Έκθεση Τροφίμων και Ποτών FOODEXPO CY (Λευκωσία, 11-12/1/2025) και να την επιχορηγήσει μαζί με την Περιφέρεια Θεσσαλίας (80% συνολικά).

Θα είναι η πρώτη χρονιά στην Κύπρο που θα διεξαχθεί η έκθεση για τρόφιμα και παραδοσιακά προϊόντα με μια παρουσίαση ελληνικών και κυπριακών προϊόντων, σε μια περίοδο πριν τη νέα σεζόν για τα ξενοδοχεία και εστιατόρια, που είναι σε αναζήτηση για καινούρια προϊόντα και προσφορές.

Η Έκθεση θα τελεί υπό την αιγίδα του Υπουργείου Τουρισμού της Ελλάδος και του αντίστοιχου της Κύπρου.

Ο γενικότερος στόχος της FOOD EXPO CY είναι η ενημέρωση των επαγγελματιών του επισιτιστικού, ξενοδοχειακού και τουριστικού κλάδου, σε θέματα εστίασης που αφορούν τον κλάδο τους. Στο πλαίσιο αυτό, σημαντικότερο κομμάτι θα είναι η παρουσίαση ελληνικών παραδοσιακών τροφίμων αλλά και προϊόντων που αφορούν το κομμάτι του HORECA και αντιστοίχων κυπριακών εταιριών σε μια μεγάλη συνύπαρξη με προοπτική την γνωριμία των ελληνικών προϊόντων στην κυπριακή αγορά και των κυπριακών, αντίστοιχα, στην ελληνική αγορά. Κατ’ επέκταση, στόχος είναι και η προώθηση των συνεργασιών μεταξύ ελληνικών και κυπριακών εταιρειών όπως η αντιπροσώπευσή τους στις αντίστοιχες ελληνικές ή κυπριακές αγορές.

Για αυτό, προσκεκλημένοι στην έκθεση θα είναι:
(α) Το κομμάτι του HORECA δηλαδή, ξενοδοχεία, εστιατόρια, καφετέριες, μπαρ, chefs, ζαχαροπλάστες, bartenders, barristas, sommeliers, κ.τ.λ..
(β) Το κομμάτι της αγοράς εστίασης δηλαδή, έμποροι-εισαγωγείς τροφίμων και ποτών, αγοραστές υπεραγωγών και λοιπών χώρων προώθησης τροφίμων και ποτών, και γενικά επαγγελματίες που τους αφορά το θέμα.
(γ) Το Κυπριακό κοινό με ενδιαφέρον στη μαγειρική και τα παραδοσιακά προϊόντα ή/και που ασχολείται με το θέμα.

Η έκθεση θα περιλαμβάνει τρόφιμα, ποτά, κυπριακά και ελληνικά παραδοσιακά προϊόντα, καφέδες και ροφήματα που αφορούν εταιρείες όπως ξενοδοχεία, εστιατόρια, καφετέριες και χώρους μαζικής εστίασης, αγοραστές και ιδιοκτήτες supermarket αλλά και πιο μικρών σημείων πώλησης, τροφίμων και ποτών/ροφημάτων γενικότερα.
Από ελληνικής πλευράς η έκθεση ενδιαφέρει παραγωγούς, βιομηχάνους και εμπόρους τροφίμων, παραδοσιακών προϊόντων, ποτών και λοιπών ειδών εστίασης που αναζητούν τόσο συνεργασίες και εκπροσώπηση στην κυπριακή αγορά όσο και άλλους που ήδη αντιπροσωπεύονται αλλά αναζητούν και νέες συνεργασίες για την καλύτερη εκπροσώπηση των προϊόντων τους στην κυπριακή αγορά.

Στα πλαίσια της έκθεσης, όπως αναφέρεται στην ανακοίνωση του επιμελητηρίου, θα παρουσιάζονται επιδείξεις μαγειρικής βασισμένες και σε προϊόντα εκθέτων “όπου μπορείτε και εσείς να κρατήσετε τον δικό σας χρόνο στην σκηνή για παρουσίαση συνταγών βασισμένων σε δικά σας προϊόντα”. Επίσης, μετά από μια συγκεκριμένη ώρα και σε ειδικά διαμορφωμένο χώρο, θα λειτουργούν περίπτερα με street food παραδοσιακών γεύσεων από την Κύπρο και την Ελλάδα για τους εκθέτες τους καλεσμένους τους καθώς και για το κοινό που θα παρευρίσκεται στην έκθεση.

Παρακαλούνται οι ενδιαφερόμενοι να δηλώσουν την πρόθεση συμμετοχής τους το αργότερο έως 31-8-2024.
Πληροφορίες για τη συγκεκριμένη έκθεση και το κόστος συμμετοχής μπορούν να βρουν οι ενδιαφερόμενοι στην ιστοσελίδα του Επιμελητηρίου Λάρισας στην καρτέλα «Εκθέσεις». Δηλώσεις συμμετοχής υποβάλλονται στο link https://forms.gle/cEvx9xCskMsPEANo7 το οποίο βρίσκεται στην ιστοσελίδα του Επιμελητηρίου Λάρισας, στην καρτέλα «Εκθέσεις».