Τετάρτη, 25 Νοεμβρίου

ΥΓΕΙΑ-ΕΥΕΞΙΑ

Λίγες σταγόνες ελαιόλαδο στο φαγητό μειώνουν τον κίνδυνο της θρόμβωσης στο αίμα
ΥΓΕΙΑ-ΕΥΕΞΙΑ

Λίγες σταγόνες ελαιόλαδο στο φαγητό μειώνουν τον κίνδυνο της θρόμβωσης στο αίμα

Είναι κοινώς αποδεκτό ότι η μεσογειακή διατροφή έχει σχετιστεί με την καλή καρδιακή υγεία αλλά τώρα οι ερευνητές εξηγούν το γιατί και πώς   Αν προσθέσουμε ελάχιστο ελαιόλαδο στη διατροφή μας, έστω και μία φορά την εβδομάδα, μειώνουμε τον κίνδυνο της θρόμβωσης των αρτηριών που μπορεί να οδηγήσει σε καρδιακή προσβολή και εγκεφαλικό. Είναι κοινώς αποδεκτό ότι η μεσογειακή διατροφή έχει σχετιστεί με την καλή καρδιακή υγεία αλλά τώρα οι ερευνητές εξηγούν το γιατί και πώς. Μελετώντας το αίμα 63 παχύσαρκων, μη καπνιστών ενηλίκων, ανακάλυψαν ότι το ελαιόλαδο φαινόταν να προστατεύει τα αιμοπετάλια από επικίνδυνη ‘ενεργοποίηση’ που οδηγεί σε θρόμβωση. Η ομάδα από τη Σχολή Ιατρικής του Πανεπιστημίου της Νέας Υόρκης πιστεύει ότι εκτός των πολλών αντιοξειδωτικών που περιέχει, σχετίζ...
5 τροφές που δεν ήξερες ότι καίνε το λίπος
ΥΓΕΙΑ-ΕΥΕΞΙΑ

5 τροφές που δεν ήξερες ότι καίνε το λίπος

Υπάρχουν κάποιες τροφές που δεν το ήξερες αλλά δρουν σαν φυσικοί λιποδιαλύτες Κι από Μάρτη καλοκαίρι λένε οι ειδικοί της υιγεινής διατροφής και κάτι ξέρουν. Αν δεν ξεκινήσεις σήμερα να καις το λίπος στην κοιλιά και τους γλουτούς, το καλοκαίρι δεν θα προλάβεις να φορέσεις το μπικίνι της επιλογής σου. Τι θα έλεγες αν σου αποκαλύπταμε πως υπάρχουν κάποιες τροφές που δρουν σαν φυσικοί λιποδιαλύτες. Πρόσθετέ τες άμεσα στην διατροφή σου. Η κινόα: Περιέχει τεράστια ποσότητα πρωτεΐνης αλλά και πολύτιμα μέταλλα για τον οργανισμό σου και μπορείς να την απολαύσεις στη σαλάτα ή pop quinoa σαν να φτιάχνεις ποπ κορν. Το αχλάδι. Μαζί με το μήλο αποτελούν τους τέλειους συμμάχους για δίαιτα, είναι από τα φρούτα με μεγάλη περιεκτικότητα σε νερό και τρώγοντάς τα με τη φλο...
Γιατί ο καφές ωφελεί την υγεία μας;
ΥΓΕΙΑ-ΕΥΕΞΙΑ

Γιατί ο καφές ωφελεί την υγεία μας;

Μπορεί "ένα μήλο το ημέρα, τον γιατρό να κάνει πέρα" αλλά φαίνεται το ίδιο ισχύει και με τον καφέ. Όπως ένα ποτήρι κρασί και λίγη σοκολάτα, σε καθημερινή βάση κάνει καλό και όχι κακό, το ίδιο ισχύει με τον καφέ, που όλοι έχουμε μάθει να δαιμονοποιούμε, αλλά όλοι πίνουμε κάθε πρωί και τελικά δικαιωνόμαστε καθώς έχει πολλά οφέλη. Αν και η εκτεταμμένη κατανάλωση καφέ αυξάνει το στρες και ενδέχεται να καταλήξει σε εξάρτηση από την καφεΐνη, υπάρχουν μερικές ιδιότητες του δημοφιλούς ροφήματος που αποδεικνύονται ευεργετικές. Ακολουθούν 10  λόγοι, που θα σας κάνουν να νιώσετε καλά που πίνετε κάθε μέρα από ένα ή περισσότερα καφεδάκια. 1. Μικρότερες πιθανότητες εμφάνισης πέτρας στη χολή Έρευνα του πανεπιστημίου του Harvard έδειξε πως οι γυναίκες που κατανάλωναν τουλάχιστον 4 κούπες καφέ ...
Τι να προσέχουμε την Καθαρή Δευτέρα
ΥΓΕΙΑ-ΕΥΕΞΙΑ

Τι να προσέχουμε την Καθαρή Δευτέρα

Συμβουλές για την επιλογή των τροφίμων που επιλέγονται κατά την περίοδο της Σαρακοστής, με αποκορύφωμα την ημέρα της Καθαράς Δευτέρας, δίνει ο ΕΦΕΤ. Ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων εντείνει τους ελέγχους με στόχο την προστασία των καταναλωτών. Κεφαλόποδα (π.χ. χταπόδια, καλαμάρια, θράψαλα, σουπιές) Για τα νωπά Την οσμή που πρέπει να είναι οσμή θάλασσας και όχι δυσάρεστη οσμή αμμωνίας ή οποιαδήποτε άλλη οσμή, ξένη προς το προϊόν. Την επιφάνεια του σώματος να είναι υγρή και γυαλιστερή. Τα πλοκάμια και οι βεντούζες να αντέχουν σε ελαφρύ τράβηγμα και να μην αποσπώνται εύκολα. Τη σάρκα να είναι συμπαγής, ελαστική και γυαλιστερή. Τα μάτια να είναι γυαλιστερά, ζωηρά χωρίς κηλίδες. Για τα κατεψυγμένα (συσκευασμένα ή χύμα) πρέπει να γνωρίζουμε ότι αυτά δεν πρέπει να πωλού...
Ποια ώρα της ημέρας δεν «επιτρέπεται» να φάτε φρούτα
ΥΓΕΙΑ-ΕΥΕΞΙΑ

Ποια ώρα της ημέρας δεν «επιτρέπεται» να φάτε φρούτα

Τα φρούτα έχουν λίγες θερμίδες και είναι πλούσια σε βιταμίνες και μικροθρεπτικά συστατικά, οπότε αποτελούν αναπόσπαστο μέρος μιας υγιεινής και ισορροπημένης διατροφής. Αυτό όμως δεν σημαίνει ότι μπορούμε να τα καταναλώνουμε σε απεριόριστες ποσότητες και καθ’ όλη τη διάρκεια της ημέρας. Τα φρούτα περιέχουν φυσικά σάκχαρα (φρουκτόζη), τα οποία ανήκουν στην ομάδα των υδατανθράκων. Πρέπει λοιπόν να γνωρίζουμε πώς διασπώνται οι υδατάνθρακες στο σώμα μας ώστε να σχεδιάσουμε σωστά της ημερήσιες διατροφικές μας ανάγκες. Όπως εξηγεί ο personal trainer Callum Melly, οι υδατάνθρακες αποθηκεύονται στο σώμα ως γλυκογόνο είτε στους μυς είτε στο συκώτι. Οι υδατάνθρακες των αμυλούχων τροφών (όπως το ρύζι και οι πατάτες) αποθηκεύονται κυρίως στους μυς, ενώ οι υδατάνθρακες των φρούτων απ...
Διαβήτης: 7 ύπουλα σημάδια ότι κινδυνεύετε από την ασθένεια
ΥΓΕΙΑ-ΕΥΕΞΙΑ

Διαβήτης: 7 ύπουλα σημάδια ότι κινδυνεύετε από την ασθένεια

Πιστεύετε ότι αν κινδυνεύατε από μια σοβαρή πάθηση, θα το καταλαβαίνατε; Μπορεί και όχι. Πάνω από 86 εκατομμύρια άνθρωποι στις Η.Π.Α., δηλαδή 1 στους 3 ενήλικες, βρίσκονται στο στάδιο του προδιαβήτη, αλλά το 90% εξ αυτών δεν έχει ιδέα. Ένας άνθρωπος βρίσκεται στο στάδιο του προδιαβήτη όταν τα επίπεδα του σακχάρου στο αίμα του είναι πάνω από το φυσιολογικό, αλλά όχι τόσο υψηλά που να θεωρείται ότι πάσχει από διαβήτη. Οι φυσιολογικές τιμές του σακχάρου νηστείας κυμαίνονται από 60 mg/dl μέχρι 110 mg/dl. Αυξημένη τιμή θεωρείται πάνω από 125 mg/dl, σύμφωνα με την Aμερικανική Διαβητολογική Eταιρεία, ή πάνω από 140 mg/dl, σύμφωνα με τον Παγκόσμιο Oργανισμό Yγείας. Οι περισσότεροι άνθρωποι που βρίσκονται στο στάδιο του προδιαβήτη, αναπτύσσουν τελικά διαβήτη. Επειδή όμως η κατ...
Οι τροφές που συμβάλλουν στην πρόληψη του κρυώματος
ΥΓΕΙΑ-ΕΥΕΞΙΑ

Οι τροφές που συμβάλλουν στην πρόληψη του κρυώματος

Εννοείται ότι οι βασικοί τρόπο πρόληψης είναι το καλό πλύσιμο των χεριών, η σωστή ξεκούραση και το καλό ντύσιμο Σίγουρα θα υπάρχει κάποιος συνάδελφος στο γραφείο που βήχει συνέχεια ή έχετε το παιδί στο σπίτι με μύτη που ‘τρέχει’ και ανησυχείτε ότι θα κολλήσετε και θα ταλαιπωρήστε για το υπόλοιπο του χειμώνα. Εννοείται ότι οι βασικοί τρόπο πρόληψης είναι το καλό πλύσιμο των χεριών, η σωστή ξεκούραση και το καλό ντύσιμο. Μην ξεχνάτε όμως και τη σημασία της διατροφής. Υπάρχουν τροφές που επιτρέπουν στο ανοσοποιητικό να δουλεύει κατάλληλα και μας τις προτείνουν οι ειδικοί ώστε να μείνουμε μακριά από το κλασικό χειμερινό κρύωμα. Μανιτάρια. Υπάρχει επιστημονική ένδειξη ότι τα μανιτάρια δρουν κόντρα στους ιούς και βοηθούν στην ενδυνάμωση του οργανισμού. Επειδή κάθε είδος μανιταριο...
Μετά τις κραιπάλες των γιορτών… αποτοξίνωση!
ΥΓΕΙΑ-ΕΥΕΞΙΑ

Μετά τις κραιπάλες των γιορτών… αποτοξίνωση!

Μετά τις κραιπάλες των γιορτών - όταν το αλκοόλ, η ζάχαρη και τα πλούσια φαγητά είχαν την τιμητική τους - επιβάλλεται να καθαρίσουμε το συκώτι μας, που εργάστηκε σκληρά, καθώς και όλο τον οργανισμό μας. Καιρός, λοιπόν, για μια ήπια αποτοξίνωση! Πρώτα από όλα, αφαιρέστε τη ζάχαρη, τα γαλακτοκομικά και το άσπρο αλεύρι από τη διατροφή σας, καθώς επιβαρύνουν τους πνεύμονες και το πεπτικό σύστημα δημιουργώντας πολλές βλέννες.   Για πρωινό μπορείτε να φάτε φρούτα, αχλάδια, μήλα (καθαρίζουν το συκώτι και τη χολή), αλλά και ανανά και παπάγια (αυξάνουν τα πεπτικά ένζυμα). Φτιάξτε αποτοξινωτικούς χυμούς από λαχανικά, όπως παντζάρια, καρότα, σέλινο, μαϊντανό (περιέχουν πολλά μέταλλα, ιχνοστοιχεία, βιταμίνες) ή από τα παραπάνω φρούτα. Το μεσημέρι και το βράδυ διαλέξ...
Γιατί να βάλω το πράσινο τσάι στη καθημερινότητά μου!
ΥΓΕΙΑ-ΕΥΕΞΙΑ

Γιατί να βάλω το πράσινο τσάι στη καθημερινότητά μου!

Πράσινο τσάι , ο βασσιλιάς του τσαγιού. Είναι ιδιαίτερα δημοφιλές στις χώρες της Ασίας. Το πράσινο τσάι είναι πλούσιο σε πολυφαινόλες (αντιοξειδωτικές ουσίες). Tα αντιοξειδωτικά είναι φυσικά συστατικά που συμβάλλουν στην καταπολέμηση των βλαβερών για τον οργανισμό ελευθέρων ριζών οξυγόνου, οι οποίες προκαλούν ασθένειες, όπως ο καρκίνος και τα καρδιαγγειακά νοσήματα. Με 6 βασικές πολυφαινόλες στο «ενεργητικό» του, το πράσινο τσάι είναι ένα από τα πιο ευεργετικά ροφήματα. Οι Κινέζοι το χρησιμοποιούν ως φάρμακο για περισσότερα από 4.000 χρόνια. Καρκίνος: Στην περίπτωση του καρκίνου νέες έρευνες αποκαλύπτουν ότι η κατανάλωση πράσινου τσαγιού είναι «σωτήρια» απέναντι στον καρκίνο του προστάτη για τους άντρες και του στήθους στις γυναίκες, αφού στην ουσία καταπολεμούν τις ελεύθερες ρί...